前回はデカフェコーヒーをドリップで淹れてみましたが、今回はサイフォンで淹れてみることにしました。
デカフェコーヒーとは、カフェインレスのコーヒーのことで、カフェインが苦手な人や、寝る前にコーヒーを飲みたいと思った時にお勧めできます。
ドリップで淹れた記事はこちら

就寝1時間前にデカフェコーヒーをペーパードリップで淹れて飲んでみる
眠る前に摂取すると不眠になると言われるコーヒーは、コーヒーそのものに問題があるのではなくカフェインが原因です。今回はカフェインレスのデカフェコーヒーを就寝1時間前に飲んでみることにしました。味も問題なく、夜も普通に就寝できたのでお勧めです。
デカフェコーヒーをサイフォンで淹れてみる
前回、ドリップで淹れたときには問題なく眠ることができた(と思う)デカフェコーヒーなので、今回も安心して就寝1時間前に飲むことにしました。今回はサイフォンで淹れてみます。
デカフェコーヒーの豆
ミルに入れて挽く前の豆です。今回も少量だけ挽く事にします。
コーヒーを淹れる
2人だけの量だから少ないです。
これ、コーヒーかすなのですが、どうなれば攪拌が上手くいったといえる状態なんでしょうか。まだまだ試行錯誤は続きますね。
ではいただきます。
サイフォンで淹れたデカフェコーヒーの感想
前回のデカフェコーヒーの時にも書きましたが、ショップには、香ばしいアーモンドのフレイバーとオレンジの酸、 そしてチョコレートのような甘さのバランスの良いコーヒーとあります。
ドリップで淹れた時は、しっかりと味を感じることができましたが、サイフォンの場合はドリップの時よりスッキリとした味の仕上がりになりますね。
これは個人の好みの問題ですが、家族はドリップしたコーヒーが好きで、私はサイフォンで淹れたコーヒーが好みです。
就寝前のホッとするひと時、デカフェコーヒーなら安心して飲むことができます。
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